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在我国很多地区都生产，因所有原料/加工方法的不同，在品质特征上略有差异。茯砖茶：经黑茶为原料，经拼配、汔蒸沤堆、压制成形、发花干燥等工艺制成的。始于1860年，主产于湖南省安化及四川。黑砖茶：以黑茶为原料，经蒸茶、预压\压砖\冷却等工艺制成.始于1959年,生产于湖南省安化.花砖茶:原料\制作工艺与黑砖茶相同,只是原料品质略优于黑砖茶.主产于湖南安化.青砖茶:经黑茶为原料,经称茶\气蒸\预压\定型\退砖等工艺制成,主产于湖北咸宁.康砖茶:经黑茶为原料,称茶\蒸茶\筑包\定型等工艺制成,始制于11世纪前后,主产天四川省的雅安\乐山及重庆市.米砖茶:经红茶为原料,经茶胚处理和压制等工艺制成,主产于湖北省咸宁.普洱方茶:以再毛茶为原料,经称茶\蒸茶\冲压\干燥等工艺制成,始制于1940年左右,主关于云南省普洱.藏人喜欢喝这种茶的原因在于它的政治属性:四川很早以前就有了茶马互市的情况,因此又有"边茶"的说法.四川有百分九十以上的都是边茶.而茶马贸易从唐代开始到清代时取缔,共持续了一千多年,是历朝政府重要的政治\经济政策,在我国民族关系史系史上具有极为重要意思.其物定的经济和政治原因造成了长久的合作贸易关系.至使受藏人的喜爱. |
