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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 干蛤蜊肉 里面有泥 怎么吃

干蛤蜊肉 里面有泥 怎么吃

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查看11 | 回复4 | 2016-9-2 19:17:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
先将蛤蜊肉用开水烫煮，然后用烫煮的水将蛤蜊肉反复用手揉搓，如此反复几次后蛤蜊肉中的泥沙即可沉底。最后，将蛤蜊肉捞出后再用清水过一下即可食用。此外，还可以把去壳的蛤蜊肉放入清水中，加一两匙食盐，顺着一个方向搅拌，再用清水冲洗即可。...
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千问 | 2016-9-2 19:17:43 | 显示全部楼层
鲜嘎啦要在清水里放盐让它吐的，泡一下午就能吐干净，当然用海水更好；炒菜什么的话，干嘎啦要用热水焯一下，不要时间太长，要不就不鲜了；吃嘎啦的话还是得到我们红岛啊...
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千问 | 2016-9-2 19:17:43 | 显示全部楼层
鲜嘎啦要在清水里放盐让它吐的，泡一下午就能吐干净，当然用海水更好；炒菜什么的话，干嘎啦要用热水焯一下，不要时间太长，要不就不鲜了；吃嘎啦的话还是得到我们红岛啊，嘎嘎~...
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千问 | 2016-9-2 19:17:43 | 显示全部楼层
用水泡...
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