菜花和豆角哪个更有营养?

显示全部楼层 · 2016-10-11 19:03:13

菜花营养分析：1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2. 清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；3. 丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花；4. 解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生；5. 维...

千问 · 2016-10-11 19:03:13

豆角更有营养些，普通花菜基本没有维生素，富含大量纤维素，预防大肠癌还不错长篇大论那个哥们说的花菜应该是西兰花，绝非普通花菜。...

千问 · 2016-10-11 19:03:13

菜花...