跪求猪睾丸的烹饪

显示全部楼层 · 2009-6-27 07:43:19

煎睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，油煎；炒睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，爆炒；水煮睾丸——将睾丸剔筋洗净，清水文火慢煮；清蒸睾丸——将睾丸剔筋洗净，加入葱姜椒笼蒸。枸杞胡罗卜猪睾汤：鲜猪睾丸两个，去筋膜洗净。取枸杞子15克，胡萝卜120克切块，与猪睾丸一同入锅，加水300毫升，煮熟后浓缩成200毫升，加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有β-胡萝卜素，可调节细胞内平衡，减少过敏，枸杞子、睾丸补肝肾。提高免疫力，防止哮喘复发。...

千问 · 2009-6-27 07:43:19

在宁波此菜叫“千年等一回”洗净,焯水,下油锅煎至表皮收紧,下料酒,少量醋炒香,加水,老抽,盐,大火烧开,小火焖熟下洋葱,香菇,西芹,红椒炒匀,最后放点鸡精即成.这可是我用手机打出来的哦....

千问 · 2009-6-27 07:43:19

回答

千问 · 2009-6-27 07:43:19

洗净，先出水，再加上辣椒，水，少许腊肉（水以漫过食物二指为准）先大火烧沸，最后文火焖干，则味道很美...

千问 · 2009-6-27 07:43:19

酱着吃像酱土豆一样的做法...