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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 炒菜为什么不能放生水？

炒菜为什么不能放生水？

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查看11 | 回复5 | 2006-3-22 13:11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
主要是因为水和油是不相容的，有可能会溅出来烫到人。
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千问 | 2006-3-22 13:11:57 | 显示全部楼层
“炒”是“火”旁，当然不要水水火不相容嘛
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千问 | 2006-3-22 13:11:57 | 显示全部楼层
我炒菜就有放生水,谁说不可以放?晕
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千问 | 2006-3-22 13:11:57 | 显示全部楼层
看炒什么菜啦，青菜或青菜叶等不能加水，如豆角丝等就得加水。
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千问 | 2006-3-22 13:11:57 | 显示全部楼层
因为加水会让油崩出只要不是做汤....放开水也不可以！！！！
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千问 | 2006-3-22 13:11:57 | 显示全部楼层
可以放啊```
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