如何塘鲺煲红豆

显示全部楼层 · 2016-9-25 22:05:16

去除红豆涩味的方法：在煮红豆前，为了去除涩味，可以用开水把红豆烫过一次后再煮，但是不要把烫过红豆的水倒掉，因为那个红豆水含有红豆溶解的皂角化合物成分，所以千万别倒掉，可再与红豆一起煮。...

千问 · 2016-9-25 22:05:16

煲两次,我没放米,红豆和木瓜先用高压锅堡红豆,出气后再褒15分钟,然后关火闷20分钟再加上木瓜和冰糖褒10分钟,就很粘稠很好吃,我女儿和爱吃的...

千问 · 2016-9-25 22:05:16

塘鲺用来煲？晕死了，浪费，一般只做红烧！...