路边1元牛排配料和做法

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1 | 2009-6-24 21:17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

1元牛排只是吸引顾客的方法吧?....店会亏..除非它用不好的原料...做牛排，很简单的，调料，黑胡椒粉，嫩肉粉，五香粉，红酒，盐，香叶，洋葱丁（可以根据自己的口味搭配调料）在超市都可以买到的，牛排用刀背打松，用调料淹制牛排15分钟左右，用平底锅，放油，加入黄油，油开了，放入牛排，小火煎，隔一会翻一下面，牛排内部主要为浅灰综褐色，最好煎至七八分熟，装盘将西兰花灼熟，装饰酱汁，锅内少许油，放入黄油。开后，加入黑胡椒粉，五香粉，洋葱丁，加入少许水淀粉，浇在牛排上，即可，洋葱不要炒得太软~~~...

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