保定大慈阁酱菜好吃吗？

显示全部楼层 · 2011-10-7 11:32:10

大慈阁酱菜始于清崇德三年（公元1638年），创始人是保定腰山王氏庄园第一代主人王锡衮。崇德三年，王锡衮开始了在多尔衮军中的生活，经过他的努力很快从一名普通士兵成长为一名高级将领，无论他是普通士兵还是以后的高级将领，始终都保持着节俭的作风，为便于行军携带，其经常腌制酱菜，供自己和将士们食用。顺治四年，王锡衮受封于腰山定居，从此王锡衮带领族人开始经商，并特意设酱园腌制酱菜售卖。王氏族人创办的“和”字号遍布全国，他们把自己腌制的酱菜同其他货物一并通过“和”字号行销各地。由于王锡衮为人宽厚又深谙商道，“和”字号的生意如日中天，但王锡衮却始终保持着乐善好施和纯朴节俭的生活习惯，他平日以素食为主，每日把酱菜作为自己用餐的主要菜品之一。乾...

千问 · 2011-10-7 11:32:10

大慈阁酱菜是老字号，很多人都认这个老牌子。...

千问 · 2011-10-7 11:32:10

大慈阁酱菜？不是槐茂的吗...

千问 · 2011-10-7 11:32:10

萝卜青菜各有所爱...