请问壳聚糖与壳寡糖有什么区别？

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1 | 2009-7-3 09:44:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

壳寡糖是指2-10个氨基葡萄糖以β-1，4-糖苷键连接而成的低聚壳聚糖壳寡糖,是由壳聚糖降解制备的。壳聚糖分子量在几十万以上，较难难溶解,可溶于弱酸性的水溶液,因此不利于人体的吸收，只能吸收1-3%；壳寡糖分子量只有2000da左右，可溶于水，人体几乎100%吸收，因而其功效是壳聚糖的十几倍，在医药保健品中使用广泛...

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