有谁知道嘉顿速冻牛角酥的正确吃法吗?

[复制链接]
查看11 | 回复1 | 2011-10-18 08:16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛角面包结冻,放在室温完全结冻在醒发,温度28,湿度75。发到成品的八成烘烤…想要酥脆点,烘烤时间可延长,一般牛角烘烤温度底火180,面火195,时间18到20分钟,家庭烤箱没用过,可以参考一下…...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行