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菊菜为什么苦
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菊菜为什么苦
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2016-6-28 04:36:01
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菊菜苦的原因是:菊菜含有生物碱,生物碱本身多具苦味,有些味极苦而辛辣,还有些刺激唇舌的焦灼感。菊菜,又称菊花菜、茼蒿、同蒿、蓬蒿、蒿菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花在福建等地也叫鹅菜、义菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘苦、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。...
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千问
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2016-6-28 04:36:01
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菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效,可治疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。...
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千问
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2016-6-28 04:36:01
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菊菜与苦瓜一样,都是苦味菜,俗称苦菊。...
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千问
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2016-6-28 04:36:01
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苦才能去火啊...
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