再过两天就是我爸的生日了，希望哪位人士给我教一个方法，教教我怎样做蛋糕，还有奶油，最好是有图片.

显示全部楼层 · 2011-2-8 13:56:26

让我来教你我的家常做法吧：奶油草莓蛋糕器具：烤盘（12x25cm）1个材料：鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量作法： 1）将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。 2）低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。 3）将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。 4）将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状 5）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入...

千问 · 2011-2-8 13:56:26

可以去卜蜂莲花买现成的烤箱用的蛋糕粉，步骤很简单，盒子上有操作方法，按步骤就行了。非常方便内，味道还不错哦。可以一试哟！...