梦想开咖啡店的小孩 请求帮助

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查看11 | 回复5 | 2011-2-16 14:49:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
如何开一家成功咖啡馆咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事!
虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」咖啡店第一课:定位—做梦,也要有方向感
决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。
例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆?店内只卖咖啡,还是「咖啡+糕点」、或「咖啡+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式咖啡馆(例如结合书店...
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千问 | 2011-2-16 14:49:49 | 显示全部楼层
开一家咖啡馆很容易,只要有经费预算就可以,但经营咖啡馆很难,要成功需要许多条件(说成功太严肃,存活下来或达损益平衡),因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高,稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡,资金不充裕者,更要小心。对于个性化咖啡馆要先决定的事项顺序如下:一、 店格定位:
a. 型态:是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。
b. 价位:平价、...
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千问 | 2011-2-16 14:49:49 | 显示全部楼层
有梦想很好,如果你想要开咖啡店的话就有点不切实际了, 1 你是学生 没那么多钱。 2 你没那么多时间 照顾店 3 你高2了 不能分心 必须学习
所以呢有梦想是好,但是别耽误了学习哦!如果你想开的话 可以先去一些咖啡店当临时工咯、 先学习学习怎么管理或者经营、 在或者在网上查查如何做兼职你可以把开咖啡店当兼职来做 这样一边开咖啡店一边学习...
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千问 | 2011-2-16 14:49:49 | 显示全部楼层
或许我的回答很简单,你首先要盘算准备好一定的钱,然后估算下你可以利用的时间,点不一定发要大,当然既然是最求生活品质,就要做专业,专业的东西在网上搜索即可!...
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千问 | 2011-2-16 14:49:49 | 显示全部楼层
支持、湖北省水院...
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