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家乐福设立的“强化食物专区”是什么意思？

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1 | 2011-2-16 23:20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

营养强化食品被人们简称为强化食品。那么什么是营养强化食品呢!食物营养强化，是指食物在加工过程中人为地加入一些人体所必需的，但在日常膳食生活中容易缺乏的营养素，以保证人体对营养的需要。在食品加工过程中经过这种人为添加了营养素的食品就称之为营养强化食品.也就是说强化食品是加入了很多营养素的食品...就像我们现在吃的碘盐...就是经过强化的食品调味品...还有现在的加铁酱油....等等.......

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