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酯化反应中醋是什么醋白醋还是陈醋？要怎么反应加热还是混合在一起就行？

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1 | 2011-2-19 11:27:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

白醋和陈醋都可以，但最好是醋精，因为乙酸浓度较高（百分之7），若有纯乙酸更好。发生的反应是乙醇+乙酸生成乙酸乙酯和水（实验室条件下用浓硫酸催化加热条件反应）
方程式：CH3CH2OH+CH3COOH==浓硫酸；加热==CH3CH2COOCH3+H2O...

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