只有白糖，牛奶，面粉，泡打粉，鸡蛋怎么做蛋糕啊！悬赏以后一定不少给哦!!!

显示全部楼层 · 2011-2-20 08:49:57

盐也应该有吧现在开始做美味蛋糕吧~材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离三根筷子准备打蛋清,这个活儿是比较累的,要是有电动打蛋器会轻松很多. 打几下,蛋清就会变成泡沫状为了突出甜，放一点点盐,一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打 15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再...

千问 · 2011-2-20 08:49:57

先看看准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然...

千问 · 2011-2-20 08:49:57

1将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清加点盐，打成泡状。2将面粉加牛奶，糖和成稀糊，将打好的蛋清拌入糊中，将电饭锅用油刷一下，将和好的稀糊倒入电饭煲煮饭那一档，等有鸡蛋的香味就可以了。...

千问 · 2011-2-20 08:49:57

鸡蛋液拌匀,与牛奶面粉,泡打粉,糖,少量水拌匀.倒入小瓷碗.有小模具更好.倒入模具.电饭锅里放水两厘米深.放上层锅.裹里放生蛋糕.盖盖子.开始蒸.约20分种,即成....

千问 · 2011-2-20 08:49:57

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只有白糖，牛奶，面粉，泡打粉，鸡蛋怎么做蛋糕啊！ 悬赏以后一定不少给哦!!!

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