买的袋装狮子头需要蒸多久啊？

显示全部楼层 · 2015-6-29 22:49:55

蒸狮子头的做法：1. 将猪肉切碎，肉粒大小与石榴籽粒差不多即可，放入盆中，加入蒜姜汁、蟹肉、一般的盐、料酒、干淀粉搅拌上劲，蟹黄碾成蟹粉。2. 将拌好的肉分成若干份，逐份放入手掌中，用双手反复反转使之成为光滑的肉圆，嵌上蟹粉，装盘上锅蒸50分钟，使其中的油脂溢出。3. 锅中放橄榄油烧热，将青菜心放入煸炒至翠绿色，加盐炒匀后盛出，去一砂锅，加入彩信和高汤烧至滚沸，放入肉圆，盖上菜叶，小火焖2小时左右即可，出锅后出去菜叶，菜心。...

千问 · 2015-6-29 22:49:55

大的话半小时。。小的也要十几分钟。。建议煮着吃上面热米饭呵呵...

千问 · 2015-6-29 22:49:55

拆袋后隔水蒸10分钟，或放入微波炉内强档4－6分钟即可食用...