蛋黄局地瓜怎么做

显示全部楼层 · 2016-12-2 04:00:20

【蛋黄焗地瓜】做法：1、地瓜洗净去皮，切条或切丁。2、将地瓜下入热油中炸制外表“挺实”，和漏勺相碰时有哗啦哗啦响声了即可捞出。3、锅留少许底油，下入熟的咸鸭蛋黄，小火炒至蛋黄起砂。4、下入炸好的地瓜，翻炒均匀后即可。...

千问 · 2016-12-2 04:00:20

一楼摘抄的你可能看不懂我把以前回答的做法给你首先咸蛋黄一袋用三分之一就够了蒸八分钟剁成碎末南包去皮将南瓜切成长方形的片别太薄了用开水焯一下抖少许吉士粉没有也可不放两倍的生粉均匀裹在南瓜上入色拉油锅炸油温别太高炸好锅留底油放入蛋黄白糖二味匙盐半味勺搅拌使蛋黄化开放入南瓜翻两下就好了挺难做的我给你简易了我们饭店就是...