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什么食物不宜放入冰箱里?
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什么食物不宜放入冰箱里?
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2011-2-26 13:01:36
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大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜,但并不是所有的食物都能放进冰箱,尤其是以下这几种常见食物:1、香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。2、鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。3、黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。4、西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。5、面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快...
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千问
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2011-2-26 13:01:36
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食物不要放在冰箱里,随买随吃,新鲜有营养啊!...
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千问
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2011-2-26 13:01:36
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红薯,大蒜,...
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千问
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2011-2-26 13:01:36
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残疾人风格古板...
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