一道生物题求解

显示全部楼层 · 2011-2-26 15:13:41

牛奶里面有氨基酸，糖份，脂肪，三大循环系统把它们转化成能量和结构组成，如氨基酸，通过转氨基作用，可以转变成其他氨基，或者消耗成尿素，排出体外，糖分则分解后经过糖酵解，糖基转化，合成脂肪或者，氨基骨架等，或者进入TCA循环，转化成能量和CO2，脂肪，则进入脂代谢，变成单个的乙酰，，或转化为糖或氨基骨架，间而进入TCA消耗掉。当然牛奶的组分还包括矿物质和维生素等等，其本身就是动物的营养来源，足够估计小牛生长，所以营养成分丰富可见非同一般，馒头则主要是淀粉...

千问 · 2011-2-26 15:13:41

馒头主要成分是淀粉，在口腔被唾液中的酶初步消化，经胃进入小肠后被消化，变成麦芽糖，支链淀粉等，最后变成葡萄糖，被小肠壁细胞吸收。牛奶主要营养成分是蛋白质，在胃中初步消化后进入小肠，被蛋白酶、肽酶等彻底消化后变成氨基酸，被小肠壁吸收。被人体利用...

千问 · 2011-2-26 15:13:41

馒头是淀粉，被降解成糖了。牛奶是蛋白质，降解成氨基酸了...