豌豆荚怎么做

11 |

1 | 2011-2-27 06:47:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

辣豆瓣 - 3 匙; 姜 - 6 片; 调味料:糖 - 1 匙; 鸡精粉 - 1/2 匙; 白醋 - 1 匙; 沙拉油 - 2 匙; 水 - 1/2 杯; 烹饪步骤：豌豆荚摘去双侧老丝备用。热炒锅入沙拉油，先爆香豆瓣、姜片，续入清水煮滚后，放入豌豆荚煮至软。加糖、鸡精粉调味，起锅前沿锅边淋入少许白醋即可盛盘。肉末炒豆荚原材料：豆荚500克，肉末100克，姜末、精盐、绍酒、味精、甜面酱、湿淀粉、精炼油各适量。制作方法：1、豆荚撕下老筋，洗净。2、锅上火放油烧热，下姜末煸香，投入肉末煸炒，倒入豆荚翻炒，加绍酒、甜面酱、精盐炒匀，文火焖至软熟，转大火炒入味，湿淀粉勾芡，加味精即可装盘。...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行