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一份凉皮的本钱?
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一份凉皮的本钱?
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2013-6-30 23:07:55
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我自己就是开凉皮店的,有两名员工,一家店面。其他地区我不知道,只能以无锡物价计算。(自己有凉皮机器)一份凉皮大约1.5元左右材料,调料大约0.5元。以及运作水电费每天60元左右,人工成本(算我自己)400元左右。店面100。也就是说我每天支出大约550-600的样子。每份凉皮赚3块钱的话,要200份才能保本,剩余的才是你自己赚的钱!投入8W,大约一年回本。如果你自己摆地摊一千多就够了,但是每份凉皮成本要高1元。也就是你能赚2元左右,加上城管什么的你每天平均150元应该可以当然要在人流量大的地方,比如学校门口。另外餐饮很累的。祝你成功!...
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