高压锅怎么煮饭？

显示全部楼层 · 2016-12-1 16:46:33

高压锅煮东西的确有点危险，但是高压锅煮得很快，而且用高压锅煮出来的米饭比较有嚼劲。和电饭锅一样洗米放水，然后盖上锅盖。等冒气的时候小火再煮两三分钟，关火之后再焖两分钟，就行了。着急吃的话还可以在以上程序之后把高压锅放水龙头下面用冷水浇一下，会听到热气“滋”长长一声，然后稍等一分钟热气散得差不多就可以打开盖了。高压锅底部一般很厚，而且多是不锈钢材料。不怎么会焦的吧。。反正我没煮焦过平时急于求成的时候会用一下高压锅煮饭，还是电饭锅的好，高压锅冒气的时候太吓人~...

千问 · 2016-12-1 16:46:33

打开高压锅2.把米放进去,3个人一般一碗米3.淘米4.在高压锅内加水,约没过米面1cm5.盖上盖,把高压锅的那个坨坨放上6.开火7.上气后把火调到最小后5分钟8.关火9.等到高压锅内气木有了,就是把坨坨拿掉时不喷气了就可以了...

千问 · 2016-12-1 16:46:33

呵呵,一般高压锅是不大会粘锅的,除非你的高压锅很差.煮米饭水盖过手背即可.煮粥手指尖刚触到米水到第二指关节,但可适量加多一点点.请注意,煮米饭时要注意买的是早米\晚米或珍珠米,这几种米本身的硬度是有不一样的,你要根据情况来加水....

千问 · 2016-12-1 16:46:33

高压锅煮饭最好吃，淘米加水为米的1/2，上汽之后。盖阀，小火，压5分钟即可。...

千问 · 2016-12-1 16:46:33

将米洗干净，放入漫过米的水，加热出气后，约5分钟即好，阀没有气就可以开锅吃饭...