银杏果怎样去壳

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查看11 | 回复3 | 2014-1-13 17:16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
根据序号搭配下方图片 ~1、银杏果(白果)洗净控干水分。2、银杏果(白果)平铺在微波炉转盘上。3、给白果盖一层保鲜膜。4、微波炉高火加热1~2分钟。5、取出白果,去掉保鲜膜。6、加热后的白果尖端有裂口。7、沿着白果的裂口,趁热剥掉其外层硬壳,白果里层的“内衣”也同时跟着被剥离。8、9、10、提示:如果白果由于冷却,剥掉硬壳时里层的“内衣”难于撕掉,继续附着在白果果肉上。这时,可把已去掉硬壳的白果在热水中浸泡3~5分钟,就可轻松剥离。11、左手拿白果,右手用一根牙签,轻轻扎在白果的尖端光滑部位,扎入...
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千问 | 2014-1-13 17:16:41 | 显示全部楼层
1、用锤子敲,有什么硬的可以用来砸一下2、取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。 要即炒... 有微波炉烤的比较好,我尝过,很不错.而且色泽很好.3、做法:取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳......
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千问 | 2014-1-13 17:16:41 | 显示全部楼层
用牙咬...
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