吃绿豆能降血糖吗

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0 | 2022-11-12 05:15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

吃绿豆并不能降低血糖，糖尿病患者可以适量吃绿豆，绿豆属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维，当然也有一定的淀粉，也就是糖。
如果吃得过多可能对血糖有一点影响，如果糖尿病患者能够控制好血糖相对稳定，适量吃绿豆对血糖的影响非常有限，而且绿豆这种全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以延缓进食后糖的吸收，避免出现糖波动比较大的情况，有利于血糖的控制。除了绿豆是全谷类的豆类食品，其它的红小豆以及大豆，都可以适当选用。全谷类的食物还包括小米、玉米，还有大麦、燕麦。另外，根茎类的全谷类的食物，像红薯、紫薯、土豆、马铃薯、山药都可以，但是要注意适量。全谷类的食物共同的特点就是增加饱腹感，减轻饥饿感，含有的热量相对于细粮比较少。要有以下方面需要注意定时监测血糖，记录血糖，结果及时告知主管医生，若血糖出现变化，及时调整血糖方案。可以适当进行运动锻炼，若肥胖者，建议控制体重。饮食合理，建议避免食用高热量、高脂肪、高胆固醇的食物。可以多食用新鲜的绿色蔬菜。建议遵从营养师拟定的饮食方案。
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