猪肚怎么清洗？

显示全部楼层 · 2022-10-28 06:31:40

1、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。2、然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。3、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指。6、将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让...

千问 · 2022-10-28 06:31:40

首先将猪肚在水龙头下，用流水两面冲洗干净，将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。...

千问 · 2022-10-28 06:31:40

猪肚这个东西要用食用盐洗，首先先用清水清洗，然后用少许食用盐洒在它的内壁上，用手轻柔，三至五分钟，在用清水冲洗。这样洗的猪肚既干净要好吃。...

千问 · 2022-10-28 06:31:40

将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。然后准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小...

千问 · 2022-10-28 06:31:40

两瓶啤酒或者料酒也可以的葱姜洋葱皮十三香大火煮沸小火两个半小时地下最好垫下篦子竹子的以防止糊了底最后筷子可以轻轻插入为熟。。。...