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剧烈摇动碳酸饮料，为什么立刻释放大量气体

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查看11 | 回复3 | 2011-3-9 14:00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
碳酸很不稳定，受热或振动都会生成水和二氧化碳，二氧化碳是气体，以气泡的形式从水中逸出，所以看到很多气泡。...
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千问 | 2011-3-9 14:00:11 | 显示全部楼层
碳酸饮料都是靠压力保持的二氧化碳过饱和溶液， 剧烈摇动使二氧化碳析出， 自然释放大量气体。...
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千问 | 2011-3-9 14:00:11 | 显示全部楼层
剧烈摇动碳酸饮料，摩擦生热，气体的溶解度随温度升高而减小，CO2 逸出...
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