在煤矿旁边开个小饭店如何 煤矿的里大概有600人。煤矿里有个食堂,伙食费很便宜。一碗面大概3块。

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查看11 | 回复4 | 2021-2-24 07:54:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
要有特色:1)工厂食堂有的你们做的必须比他好且有新鲜感,例如在面的浇头上做文章等等,总之要好吃。2)主要做工厂食堂没有的饭菜,吸引他们有了亲朋聚会喝喝酒的,比较对路的下酒菜。3)比较快捷方便的饭菜,最好是食堂没有的,让他们来改善伙食。4)延长你的营业时间应超过工厂食堂开饭时间,有些人没有吃上饭就会到你这里。 主要不是价格,还是特色,否则你拼得过人家3块钱的面?还有就是你的设施,比如音响,温馨的布置,优质的服务、干净卫生的环境、还有外送外卖,让人家到你这里不是为了吃饱,而是吃好、吃的高兴才行。...
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千问 | 2021-2-24 07:54:24 | 显示全部楼层
物美价廉啊。量是一定要足够的,口味也要好。走家常菜系就不错。店员要用亲切的,走亲情牌,别找些太端的。也别整啥日本料理,西餐的,留不住人。...
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千问 | 2021-2-24 07:54:24 | 显示全部楼层
如果煤矿有那么便宜的饭,你肯定就不一定卖的动,建议你定价一碗面5块,不过你可以主营炒菜,因为他们会喝酒...
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千问 | 2021-2-24 07:54:24 | 显示全部楼层
物美价廉...
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