第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 有关加拿大育空传统酵母煎饼的历史，来源，典故什么的。 ...

有关加拿大育空传统酵母煎饼的历史，来源，典故什么的。

11 |

1 | 2011-10-17 16:40:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

在网上查了一下，没有这一类的介绍。有一篇文章里提到煎饼厚厚的但象海绵一样轻，涂上奶油和热蓝莓酱，还有鸡蛋和肉肠，我们吃得有滋有味。【感觉像披萨啊】还有就是枫糖美式煎饼【这个据说是也是育空的特色，可能是你说的那种】原料： 300克自发酵面粉少许盐 500毫升牛奶 2只鸡蛋60克溶奶油最后当然还要有枫糖做法将面粉和盐在大碗中混合，中间留空。将牛奶和鸡蛋搅拌均匀，倒入面粉中。持续搅拌形成糊状。加入一些奶油，盖好，放入冰箱。等待30分钟。用电动搅拌器充分打散奶油，加入枫糖浆，继续搅拌到充分混和。中火加热煎锅，加入少许奶油，加入80毫升面糊，形成一个15厘米大小的饼。加热3分钟左右到饼...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行