牛蒡茶的酸味何来?

显示全部楼层 · 2011-10-21 15:34:29

这个不好说，比如一些采用烘焙技术加工的产品，会有些酸味，一般炒制的不会有，因为炒的，已经吧牛蒡原有的味道都已经掩盖，所以喝不多酸味，但是一般大品牌都是烘焙的，但是炒的好喝些，不过，如果是营养的话，还是烘焙的好些，原汁原味哦...

千问 · 2011-10-21 15:34:29

实际原因不敢确定，估计与牛蒡茶的保存和牛蒡茶的质量有关系，因为牛蒡茶不能受潮，如受潮容易出现变味等情况，所以一些大品牌都是对牛蒡茶进行独立包装的~如嘉德牛蒡茶公司就是按相关的份量按克数独立包装的，从而保证牛蒡茶的质量！...

千问 · 2011-10-21 15:34:29

酸的好，这才算原汁原味，炒的么有酸味，不过没有烘焙的好...