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两面各煎2分钟与两面煎到焦黄选择哪一种?为什么?是用煎鱼做例题,这其中的含义

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3 | 2011-11-5 12:43:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

应是煎到微焦黄，烧焦的鱼，肉会致癌啊...

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千问 | 2011-11-5 12:43:08 | 显示全部楼层

前者，这样可以保证两面的受热均匀，反复翻动不易焦...

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千问 | 2011-11-5 12:43:08 | 显示全部楼层

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