有谁要土耳其烤肉的秘方？我这有......

显示全部楼层 · 2011-10-23 23:25:53

■材料（6人份)　牛肉馅　500g 鸡肉馅　500g 香菜
1束塩　
2小勺香料（黑胡椒、白胡椒，肉桂，丁香，小茴香，杜松子酒）面包粉　洋葱　1个 ■作法 ?1) 香菜切碎。 ?2) 牛肉馅、香菜，盐，香料一起搅拌 ?3) 鸡肉馅、香菜、塩、香料一起搅拌，加入面包粉再次搅拌。　 ?4) 放置30分钟左右 ?5) 取鸡蛋大小的4)的肉丸，放在串烧的竹签上。包成10cm左右的肉串。放在火上烤。或者放在薄的铁板上在烤箱内上烤15分～20分（温度在260度左右）----------------...

千问 · 2011-10-23 23:25:53

谢谢啊！...

千问 · 2011-10-23 23:25:53

欧约克的烤肉腌料...