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烤串撒的料 干料

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查看11 | 回复5 | 2009-7-8 15:53:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
盐、辣椒面、孜然（可以是面也可以是孜然颗粒）有的地方会加一点味精！盐和辣椒面要少放，这样顾客也可以根据自己的口味再次加工，如果一次投放的太多，咱们吃着合适不一定顾客吃着合适！...
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千问 | 2009-7-8 15:53:08 | 显示全部楼层
盐 孜然 辣椒面 有的会有少许胡椒粉...
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千问 | 2009-7-8 15:53:08 | 显示全部楼层
````你说的就是 孜然撒料那之类的吧···...
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千问 | 2009-7-8 15:53:08 | 显示全部楼层
孜然，辣椒粉，葱油,椒盐，五香粉，按个人口味方...
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千问 | 2009-7-8 15:53:08 | 显示全部楼层
口味不同用料也不同，主要的用料有孜然粉，辣椒粉，花椒粉，十三香，椒盐，味精，鸡精，需要增香的可以加一些香料粉（在卖药材杂货的地方都有得卖）烤完了可疑按顾客的要求去调口味。...
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