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面包食品添加剂

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查看11 | 回复2 | 2016-11-30 07:06:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
面包中膨松剂主要用碳酸氢钠10g/kg，乳化剂主要用蔗糖酯5g/kg，抗氧化剂主要用VC或者异VC钠 0.2g/kg，脱氢醋酸钠0.2g/kg，山梨酸钾（你说的山梨酸钠应该是山梨酸钾0.5g/kg）。我对这些比较熟悉，因为我们公司就是经营各种食品配料的，07年和科研院校合作专门免费为客户解决食品防腐的问题，需要的朋友可以找我，资料有的我的联系...
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千问 | 2016-11-30 07:06:53 | 显示全部楼层

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