在秦皇岛买蟹、吃蟹是要注意些什么呢？

显示全部楼层 · 2009-7-11 21:38:42

买蟹：首先必须是活蟹（死蟹有毒性）其次尽量不要买钳子上有皮筋或者养蟹的水温过低的（可能是多日饲养的，不肥）再次，不要过分砍价，要让商家保证分量足够（上周边找公平秤立即核实分量）吃蟹：加工要彻底熟透，最好蘸些姜醋，缓解蟹的寒气。打开蟹盖后，蟹身上两侧的肺叶不要食用，肺叶负责呼吸比较脏。...

千问 · 2009-7-11 21:38:42

第一，活的。第二，小心掉包。...

千问 · 2009-7-11 21:38:42

要新鲜的...