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急问,我做的酸奶怎么是咸的,小熊酸奶机和菌粉做的

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11 |

3 | 2009-7-15 09:06:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

菌粉的话是需要冷冻保存的，连冷藏都不行，估计是里面的益生菌由于温度的原因已经都死掉了，你买新鲜酸奶做引子吧！...

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千问 | 2009-7-15 09:06:02 | 显示全部楼层

不要用菌粉，菌粉做的不好吃，用一般的纯酸奶做引子就可以了。试试！另外你的发酵时间太长了，8个小时足够。...

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千问 | 2009-7-15 09:06:02 | 显示全部楼层

混入杂菌了吧...

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千问

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论坛元老

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