请问北京有那家馆子香辣土豆丝做的最好的？

显示全部楼层 · 2009-7-14 05:35:25

江苏大厦里做的好吃，土豆丝很细，事先好象腌制了，做完后金黄色，辣椒丝切成滚刀丝大概一厘米长也很细，但不是很辣，上面加几个绿豆点缀，这个厨师是扬州人，好象是特级厨师，我喜欢他做的高汤煮干丝，就是用鸡汤煮高碑店的豆腐丝，里面加上鸡肉丝，看上去很清淡，实际上很有味道，吃到嘴里很嫩，很滑，老人和儿童和女生吃很补的，有点象清水白菜，看上去很普通！...

千问 · 2009-7-14 05:35:25

金鸭王烤鸭店(海淀店)地址：海淀区志新西路北京科技大学东门北侧经常是人满为患。号称是烤鸭店，其实他家的烤鸭很一般...但觉得他家的香辣土豆丝的确不错，不论是刀功还是味道都是我吃过最好的......