清炖火腿脚爪的做法： 1. 将火腿脚爪刮洗干净，放入锅内，加水适量； 2. 将锅置武火烧沸，改用文火熬煮一至二小时； 3. 待火腿脚爪煮软熟即成。 网油炸鸡的制作材料： 主料：鸡1000克 辅料：猪网油350克,土豆（黄皮）400克,香菜30克,芹菜30克,胡萝卜30克,香菇（鲜）30克,洋葱（白皮）30克,小麦面粉50克,面包屑250克,鸡蛋100克,奶油30克 香油撕鸡的制作材料： 主料：母鸡750克 调料：大葱25克,姜15克,酱油25克,盐5克,料酒25克,白砂糖2克,花椒2克,淀粉(玉米)15克,辣椒油20克,香油5克,猪油（炼制）100克 香油撕鸡的特色： 酥香微辣，味道极佳。 香油撕...
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