推荐一下银川的美食？

显示全部楼层 · 2018-6-28 02:48:49

【推荐美食】：清蒸羊羔肉、手抓羊肉、酿皮、烩羊杂碎、盖碗儿茶、羊肉搓面【推荐理由】：清蒸羊羔肉宁夏的羊羔肉细嫩鲜美，最重要的是没有膻味。顶级的羊羔肉，选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用水洗净，摆在碗内，放上生姜、葱蒜和生花椒，上笼蒸30分钟左右。吃的时候，配上醋、蒜汁、盐等调料。手抓羊肉银川的羊，吃着盐碱地草原的草根长大，肉质细腻，营养丰富。这里的手抓羊肉也格外正宗，保持了羊肉最本色的鲜味，蘸着食盐、蒜蓉吃，显得特别豪放。酿皮酿皮是当地风味较浓的传统小吃。招牌上写的是“酿皮”，但本地人都叫“凉皮...

千问 · 2018-6-28 02:48:49

以前有个很长的银川地区小吃及特色饮食的介绍，但是里面很多店其实已经不存在了，所以没有给你发上来。个人认为如果是外地的朋友来吃饭，你可以带他们到以下几处：1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓，主打手抓羊肉系列（个人认为口味和价格上要优于老毛或国强，老毛现在味道太差了，价格贵的离谱，服务也跟不上）2.盐池一品香食府，宁夏特色很浓，味道也不错，建议到民...

千问 · 2018-6-28 02:48:49

红宝酒店（请真部）价格适中味道不错。贵发祥汉餐新华西街仙鹤楼再就是烧烤烤羊肉和鱼之类西门桥羊杂碎国强手抓北京西路的清真美食街八一小区对面问当地人都知道在哪的希望你喜欢银川的饮食O(∩_∩)O...

千问 · 2018-6-28 02:48:49

沙湖的花涟鱼头，这可是国宴菜品，一只大约有10几斤重，味道很鲜滑，银川市的沙湖宾馆做的最正宗;糖醋黄河鲤鱼,此菜色泽明亮，造型优美，外焦里嫩，是“塞上江南”的美味佳品;香酥鸡, 银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩;丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜;炒糊饽,是一道地...