什么是调和威士忌？

显示全部楼层 · 2019-9-15 17:32:56

麦芽威士忌与谷物威士忌调和的酒。在苏格兰德鲁·阿赛尔第一个发明了调和型威士忌（blend）。麦芽威士忌与谷物威士忌调和以后，添加了后者的味道，也降低了酿酒的成本。威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。以谷物威士忌及麦芽威士忌所调配而成，调酒师们巧妙运用精湛灵活的技巧，调和出酒质口感更臻平衡的威士忌。调酒师必须拥有极为敏锐的嗅觉、味觉、视觉以及超高的意志力，宛如交响乐团的指挥，结合不同年龄、产地、口味的酒液。扩展资料威士忌酒的饮用特色1、纯饮，有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的...

千问 · 2019-9-15 17:32:56

麦芽威士忌与谷物威士忌调和的酒。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。截至2014年，威威士忌士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超...

千问 · 2019-9-15 17:32:56

调和式苏格兰威士忌(blended scotch whisky)是一种苏格兰产，使用一或多种谷物威士忌做为基底，并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。1、调和式威士忌(blendedwhisky)，顾名思义是以谷物威士忌及麦芽威士忌所调配而成，调酒师们巧妙运用精湛灵活的技巧，调和出酒质口感更臻平衡的威士忌，这是一门拥有高深学问的技术性工作，调酒...

千问 · 2019-9-15 17:32:56

一瓶调和威士忌，可能要用数十种甚至几十种不同的麦芽威士忌酒进行调，才能达到至臻完美的高贵口感。如东方威士忌中的调和型代表“响”严选三十多种酒龄17年以上的长期熟成麦芽原酒和酒龄17年以上的谷物类原酒调配而成的臻品，一直都是调和型威士忌拥趸者的最爱。...

千问 · 2019-9-15 17:32:56

就是用各种不同年份的酒按比例勾兑一下，让口感和成本达到最佳平衡效果。其口感必然和单一麦芽威士忌不大一样。...