我做红烧肉时放多了生抽咸了点，怎么调淡一点？

显示全部楼层 · 2009-7-17 08:47:52

有两个方法：一是加入一些红蘑和宽粉条（事先把这两样东西水发透并且加热到半熟用微波炉）。然后一起再炖20分钟，可以减轻咸度而且更有风味。二是加入熟的土豆块和油豆腐泡效果不错。上面两个方法根据个人口味选择。如果你执意要吃纯的红烧肉就要找一个反渗透膜来淡化了。...

千问 · 2009-7-17 08:47:52

下油豆腐迸去在加点水.在煮一下.就好了.因为油豆腐会吸去红烧肉里多余的咸味.然而也不会影响红烧肉味道....

千问 · 2009-7-17 08:47:52

正好我刚试过了，不过是其他的菜。在电视小窍门上看到的。把一个土豆剥皮洗净，然后切成片状，别太簿了，放在炖菜里面，一会尝到咸淡合适就拿出土豆来。真的很管用，又省事。希望能帮到你。...

千问 · 2009-7-17 08:47:52

加点油豆腐。...