求大米饭炒鸡蛋的详细过程先谢谢了

显示全部楼层 · 2009-7-17 10:04:40

先把鸡蛋打好，然后剩饭炒好后放入打好的鸡蛋，翻炒几下。翻炒的过程中放少许的油，以免糊锅。如果喜欢吃葱，还可以放少许葱会更香。出锅前放少许盐再翻炒把盐炒均匀就可以了。炒的过程一定要注意火候，以免把蛋和饭炒糊了。...

千问 · 2009-7-17 10:04:40

1油热后放入鸡蛋，炒到5、6成熟的时候起锅。（打蛋的时候，加入一点凉水和少许盐，鸡蛋比较嫩滑有味）。2放入少许油加热，放葱花煸炒，倒入煮好的米饭翻炒！来回翻炒两次后，放入炒好的鸡蛋，再翻炒。待米饭炒散加入盐、味精（鸡精）即可出锅！一定要快速翻炒，这样炒出来的米饭不会粘锅而且好吃！...

千问 · 2009-7-17 10:04:40

1，把饭戳散（如果是现饭）2，锅里倒油，加盐，5成热了就加饭，炒均匀（20秒）加菜和配料。3，炒个40秒，把饭扒开，留一点锅底，打入鸡蛋，用饭盖住，继续炒。4，最后，喜欢葱的就加点葱。5，完了...

千问 · 2009-7-17 10:04:40

http://hi.baidu.com/yujiaonv/blog/item/79c62a8724e7dc3666096e6d.html这里是我的文章，有你想要的……应有尽有的！...