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生物问题

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查看11 | 回复2 | 2009-7-18 23:31:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
实验材料本实验选用苹果作为实验材料，将果胶酶配成质量分数为2%溶液后使用。 实验步骤取五支试管，编号后各加入10mL苹果泥，依次加入水、0.5mL、1mL、2mL、4mL2%的果胶酶溶液，加水使每支试管反应体系的终体积皆为14mL，室温下作用足够长时间，过滤15min，量取滤出的苹果汁的体积，确定果胶酶的最适用量。 实验结论苹果汁最多的试管所用的果胶酶为最适用量...
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千问 | 2009-7-18 23:31:59 | 显示全部楼层
处理10mL苹果泥的果胶酶溶液最适用量应为1mL左右...
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