南瓜子可以怎样煮粥吃？

显示全部楼层 · 2009-7-20 20:19:05

1.南瓜粥主料：大米100克。配料：南瓜300克，水600克。调料：花生油25克，盐8克，葱花10克。制法：1、大米淘洗干净。南瓜洗净刮皮去瓤，切成小块。2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花炝锅，炒出香味后，放入南瓜块，煸炒1-2分钟盛出。3、锅上火，放水烧开，下大米、南瓜块，旺火煮开，改用小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，南瓜酥烂，汤汁浓稠，加盐搅匀即可。功效：补中益气，降脂降糖，减肥轻体。2.绿豆南瓜汤：将适量经食盐腌制的绿豆用清水洗净，老南瓜切成方块待用。待锅内的清水烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再次浇沸后将南瓜块下入锅内，至绿豆开花即成。该汤清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。...

千问 · 2009-7-20 20:19:05

南瓜子去壳，在煮粥时将南瓜子仁放入同煮即可。【南瓜子糙米粥】原料：糙米 1杯，去壳南瓜子仁 2大匙，白砂糖适量。制法：1、糙米洗净沥干。2、锅中加14杯水煮开，放入糙米、南瓜子仁搅拌一下。3、待煮滚后改中小火熬煮45分钟，加白砂糖煮溶即成。...

千问 · 2009-7-20 20:19:05

我前几天还在超市看到人家配好的了，你说的可以都放一起煮,记得放点点大米.另外,楼上说的一样,炒着吃好吃...

千问 · 2009-7-20 20:19:05

放一起煮着吃就好了
就像八宝粥一样或者炒熟了和葵花子一样吃很好吃...