六年级下册语文知识能力训练单元自测二的情景写话答案

显示全部楼层 · 2011-3-22 20:27:15

客家饮食
客家人的饮食，虽然与许多地区的饮食基本相同，但由于客家人的发展有着独特的地理条件、历史背景等等，因此客家人的饮食文化也别具特色。客家菜特点的形成，与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家人以前住在偏僻、边远的山区，地湿雾重，食物都要是温热的，不能是寒凉的，所以客家人的食物都多用煎炒，很少吃生冷的食物，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。以前，客家人出门即须爬山，生活条件艰苦，劳动时间长、消耗的体力也大，需要较多脂肪和盐分补充大量消耗的热能，饮食以烹调山珍野味见长，略偏“咸、油”。长期的迁移流离及聚居地区经济发展滞后，客家人艰苦度日，就地取材，制作出咸菜、菜干、萝卜干等耐吃耐留的食物，家居可佐番薯饭...

千问 · 2011-3-22 20:27:15

我会向他介绍苹果...

千问 · 2011-3-22 20:27:15

吃油条呗　...

千问 · 2011-3-22 20:27:15

介绍绿豆饼...