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显示全部楼层 · 2009-8-8 11:32:08

拖罗饼"
爷爷最喜欢吃的月饼是"拖罗饼", 每年快到中秋的时候,已经上了六旬多的爷爷便时不时到村子的小店里买一只两只"拖罗饼"来吃.每当那时, 奶奶便说爷爷是个"谗鬼"! "拖罗饼"似乎是化州所独有的,至少我在外面行走几年, 都未曾见过有得买."拖罗饼"是厚度像手掌,直径如一张CD那么大, 而馅料全部是酥香的椰子丝.一口咬下,舌齿到处,是层层酥软的外皮包裹着清香脆口的椰子丝,饼质干爽温香,果质原始清甜,嚼咬/味觉/配合得天衣无缝, ...

千问 · 2009-8-8 11:32:08

拖罗饼名字的起源还有一个有趣的故事。相传很久以前，一个卖饼的货郎挑着自制的饼沿街叫卖。为了引人注意，他边走边敲锣。由于这种饼非常好吃，很受人们欢迎。大家就给这种饼起名叫“拖罗（锣）饼”。拖罗饼和传统的方式月饼相比，外形更具特色，馅料以椰丝、伍仁、叉烧为主料，其中椰丝占了大部分。吃起来，椰香味特别浓郁，别有一番风味。金满楼连锁饼店从1996年起就开始生产拖罗...

千问 · 2009-8-8 11:32:08

楼主如果觉得写得过了或者写得不够就自己删减吧。月饼大家都吃过，但是有一种‘月饼’大家可能没听说过，更别说吃过了，那就是广东化州的拖罗饼。以前化州过中秋节时是没有现在传统的月饼吃的，而是吃月饼的替代品拖罗饼。拖罗饼是一种直径约为1分米，厚1.5厘米，皮薄，皮层类似光酥饼，传统的馅为揶丝花生仁白糖馅，现在也有咸的，一般是叉烧瓜子仁类。其中甜饼中的椰丝占了...

千问 · 2009-8-8 11:32:08

秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖罗饼。该饼皮薄，皮层类似光酥饼，传统的馅为揶丝花生仁白糖馅，现在也有咸的，一般是叉烧瓜子仁类。拖罗饼直径约为1分米，厚1.5厘米，基本是在化州市内才有得卖。拖罗饼名字的起源还有一个有趣的故事。相传很久以前，一个...

千问 · 2009-8-8 11:32:08

我写篇文言文的吧！内容：在想当初，化州一卖饼货郎挑担沿街叫卖，并以铜锣吆喝，过往百姓争而视之，不过一担饼也，何故如此张扬？货郎笑曰：“此乃吾辈自制饼，汝可先尝而后购之”。
遂有好事者上前取之，初视此饼光泽丰盈，较之月饼而皮薄，如出水之佳人端庄动人，遂品之。半响未语，百姓观其态大有陶醉之色，故问“君何故不语？”，好事者评曰：“此乃人间上...