微生物学和发酵工程的区别

显示全部楼层 · 2017-9-19 02:04:04

这好分别，微生物学属于理科，主要从事微生物理论研究方面的东西，比如微生物分类、培养、代谢、遗传等；发酵工程属于工科，主要是微生物学产业化方面的研究，涉及菌种选育、工业发酵、设备、产品的下游分离技术等，一般来说，“发酵=微生物学+微生物产业化”。如果将来想搞研究型的，比如研究院等，建议学微生物；如果侧重于在企业就业的，建议发酵。你现在还不急，等到时候再说。...

千问 · 2017-9-19 02:04:04

先别着急，你现在学的知识还太少，等大三的时候再着手考，而且你要明确考什么学校的什么专业微生物学理论的比较多，实验都是很简单。微生物是大范畴，发酵工程要用到微生物的知识而发酵工程更注重实验。研究方向不同，但是又有共同的内容...

千问 · 2017-9-19 02:04:04

太早了...发酵工程的另一个名字叫微生物工程他们的区别就是发酵工程就是用微生物发酵，是微生物学的一个分支学科...

千问 · 2017-9-19 02:04:04

微生物的无氧呼吸就是发酵。...