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意大利面超细幼身型是不是要先用水泡？？（追分）

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查看11 | 回复4 | 2009-8-1 18:28:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
意大利面都不需要用水泡的，不过要注意水的温度，一些意面是在水沸后放入，一些则是在水沸前放入，不知道你买的包装上有没有说。没有的话就等水开了再放，包装上的时间一般都是个大概数，不是很确定的话可以先放少许意面试试，等时间差不多了分批次夹出来尝尝，煮的恰到好处的面应该是中心留有一丝还未煮透的面芯，这样的面吃起来爽口又有叫劲。这样试一两次就知道确定的烹煮时间了。...
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千问 | 2009-8-1 18:28:55 | 显示全部楼层
不用~~开水，一把盐，一勺橄榄油~煮到适口就可以了包装上通常有推荐的煮的时间。...
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千问 | 2009-8-1 18:28:55 | 显示全部楼层
不用 直接下锅煮我最喜欢吃超细的pasta了。很好煮软的~...
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千问 | 2009-8-1 18:28:55 | 显示全部楼层
当然不用。...
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