家里黄酒发酸了怎么处理?请别说倒掉之类的话，谢谢

显示全部楼层 · 2011-10-25 19:13:19

黄酒变质了就会变酸，别喝了。变质黄酒进入胃肠后，其酸性与毒性物质会对肠胃粘膜和肌层产生一种强烈的刺激与腐蚀作用，并能麻痹侵蚀胃肠毛细血管，抑制胃肠神经感受器，致使胃肠蠕动减弱，食物消化排泄滞缓，新陈代谢功能降低。这一系列病理变化均易引发某些病症，如食物中毒、胃与十二指肠溃疡、胃肠出血、胃肠感染、腹痛腹胀、恶心呕吐、便秘、肛裂等。...

千问 · 2011-10-25 19:13:19

酒发酸是相当于醋的，你可以当作食用香料，烧鱼类的时候往里加一点，比买的醋要得上几倍，如果喜欢酒的就更好了，鱼里还有带微微的酒香。发酸的黄酒很有用处的，怎么舍的倒掉。...

千问 · 2011-10-25 19:13:19

把它直接发酵成醋吧。...