怎样在不把葱汁溅在眼睛的情况下切葱？

显示全部楼层 · 2011-11-1 15:56:31

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 6.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！7.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!...

千问 · 2011-11-1 15:56:31

将洋葱放在装有水的水盆中，然后再切洋葱...

千问 · 2011-11-1 15:56:31

戴眼镜，离远点...

千问 · 2011-11-1 15:56:31

戴眼镜或者用割...

千问 · 2011-11-1 15:56:31

头抬高点！...